Докъде води пропускането на закуската?

Закуската често се нарича най-важното ядене за деня, като е редно да осигурите на тялото си достатъчно време, за да усвои приетата храна, преди да се включите в активност. Мнението на експертите е разделено. Някои смятат, че за да поддържате добра форма, е наложително редовно да закусвате, докато други предлагат, че пропускането на сутрешното хранене може да помогне при отслабване. Независимо от теориите, множество проучвания поставят под съмнение ползите от това. Докато някои индивиди действително могат да отслабнат, когато не закусват, това често идва с отрицателният ефект от повишаване на холестерола в кръвта в сравнение с тези, които заемат здравословен подход и закусват редовно.

Какви са ползите от закуската?

Закуската може значително да подобри хранителния ви режим за обед. Когато се нахраните добре сутрин, особено със запаси от протеини, ще се чувствате по-малко гладни по време на обеда. Такъв подход намалява вероятността от преяждане в обедната почивка. Разумно е да избягвате прекалено обилните закуски, тъй като те могат да повлияят негативно на апетита ви за обяд. В случай, че пропуснете закуската, е по-вероятно да се опитате да компенсирате пропуснатото с по-голяма порция по-късно, което би могло да доведе до натрупване на излишни калории. Изследвания също така демонстрират, че много от успешните при поддържане на телесно тегло често хапват малко между закуската и обяда, например плод.

Закуската и стреса

Пропускането на закуската може да доведе до повишаване на нивата на стрес, особено при жените. Жените, които редовно пропускат сутрешното хранене, имат повишени нива на кортизол – хормона, известен с това, че е свързан със стреса. Тази ситуация може да доведе до повишаване на кръвното налягане, което би могло да се запази в течение на целия ден.

Регулиране на нивата на кръвната захар

Мъжете, пропускащи закуската, често наблюдават нестабилен гликемичен отговор по време на деня. Вследствие на това кръвната захар често е по-висока в сравнение с мъжете, които закусват. Закуската с балансирано съдържание на хранителни вещества може да помогне за стабилизиране на нивата на захар в кръвта, което от своя страна подпомага енергията и способността за концентрация през целия ден. Особено важна е закуската за хора, които са предразположени към диабет или страдат от диабет тип 2.

Заключение

Закуската играе ключова роля за здравословния начин на живот. Тя може да представлява малка, но важна стъпка към подобряване на качеството на живот. Всеки индивид трябва да намери баланса в количеството храна, която приема сутрин, но незабравяйте, че добрата закуска е най-доброто начало на деня.