Никола Тесла, известен физик и изобретател, оставил значителен принос в областта на електротехниката и радиотехниката, е известен и с мнението си относно храненето. Той вярвал, че растителната храна не е само теоретичен подход, а реален начин на живот, доказан от практиката на много народи, които се хранят предимно с растителни продукти.
Според Тесла, хората, които консумират основно растителна храна, като например овес, демонстрират отлична физическа форма и сила. Той подчертава, че растителната храна е не само по-достъпна от месото, но и предлага значителни предимства за физическата и умствената активност на индивидите.
Освен това, Тесла отбелязва, че растителната храна оказва по-малко натоварване на храносмилателната система, което води до повишено чувство на удовлетворение и дружелюбие сред хората. Той вижда в растителното хранене не само физически, но и морален аспект, като призовава за прекратяване на практиките на клане на животни, които според него са разрушителни за човешкия морал.
Тесла настоява, че трябва да се положат усилия за популяризиране на растителната диета, която не само че е по-икономична, но също така предлага множество ползи за здравето и социалното взаимодействие. В неговия поглед, растителната храна представлява не само начин на хранене, а и философия, която може да подобри качеството на живота на хората.