Пържоли в сметанов сос с картофи на фурна

Тази рецепта за пържоли в сметанов сос, сервирани с картофи на фурна, е идеално ястие за семейна вечеря или специален повод. Съчетавайки нежно пилешко месо и кремообразен сос, ястието ще впечатли всеки любител на вкусната храна.

Необходими съставки:

• 500 г пилешко филе
• 700-800 г картофи
• Подправки по избор
• Черен пипер на вкус
• 2 яйца
• 200 г заквасена сметана
• 50 мл олио
• 20 г масло

Метод на приготвяне:

Първо, обелете картофите и ги измийте добре. Нарежете ги на тънки филийки, с дебелина около половин сантиметър. Посолете ги и добавете подправки по ваш вкус.

След това нарежете пилешкото филе на пържоли и го подправете със сол и подправки, за да придадете допълнителен вкус.

Вземете подходяща тава и я намажете с олио, за да предотвратите залепването на продуктите.

Разпределете подправените картофи равномерно на дъното на тавата. След това наредете пилешките пържоли върху картофите. За да запазите влагата, покрийте тавата с алуминиево фолио или капак.

Печете ястието в предварително загрята фурна на 200 градуса за около 30 минути. След изтичане на времето, извадете тавата и внимателно отстранете фолиото или капака.

В отделна купа разбийте яйцата и добавете заквасената сметана. Получената смес залейте върху ястието, за да добавите кремообразност и вкус.

След това върнете тавата във фурната и печете още 15 минути на 180 градуса, докато ястието получи златист загар.

Когато всичко е готово, сервирайте горещо и се насладете на сочните пържоли в сметанов сос, придружени от ароматни картофи. Това ястие е идеално за споделяне с близки и приятели!